Пальчики из семги

Филе семги нарезать продолговатыми кусочками.  Подготовить кляр из 1 белка, 1 столовиой ложки муки и небольшого количества холодной  газированной воды. Окунать пальчики из семги в кляр и жарить на разогретом оливковом масле.

Одновременно на второй сквороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла, добавить столовую ложку соевого соуса, 2 столовые ложки кунжутных семян, 1 столовую ложку меда и сок половины апельсина.

Поджаренные рыбные пальчики подсушить на бумажном полотенце, затем обвалять в кунжутной смеси. Подавать с рисом или рисовой вермишелью или просто с подсушенными гренками.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий