Оливье с тунцом
Оливье с тунцом — весьма оригинальная и вкусная версия классического салата. Те же ингредиенты, что и всегда: картофель, морковь, яйцо, лук, горошек, но вместо привычного мяса или колбасы — консервированный тунец.
Articles by STanik
Свинина кусочками в сметанном соусе
Сочная свинина кусочками в сметанном соусе — ароматное мясное блюдо, которое можно подавать практически с любым гарниром, лучше всего с любой из каш и овощным салатом.
«Немецкий» заливной пирог с яблоками и изюмом
«Немецкий» заливной пирог с яблоками и изюмом — из тех пирогов, которые и готовить очень просто, и очень трудно оторваться от их поедания, настолько он получается вкусный 🙂
Винегрет
Мало кто не знает, что винегрет — овощной салат из вареных овощей, одним из обязательных ингредиентов является свекла. Попробуйте сделать винегрет с одной из добавок, описанных в моем рецепте — селедкой, кислой капустой, фасолью…
Просто гречневая каша — по настоящему просто!
Просто гречневая каша — по настоящему просто! — Я знаю, что варить рассыпчатую гречневую кашу можно по разным рецептам, но большинство из них для меня сложные. Предлагаю исключительно простой рецепт этой полезной и вкусной каши.
Курица, тушеная в сметане
Курица, тушеная в сметане — блюдо из куриного филе с морковью и сметаной. Очень нежное блюдо практически к любому гарниру. Готовится просто и быстро. А уж как вкусно!
Бланшировка
Ошпаривание кипятком, краткое проваривание в кипятке (2-5 минуты в зависимости от продукта, овоща и т.п.) или воздействие паром (на плоды, овощи и т. п.)
Цветная капуста в сливочном соусе
Цветная капуста в сливочном соусе — нежнейшее блюдо! Готовится довольно быстро, в духовке или в микроволновке. Обязательные ингредиенты: цветная капуста, яйцо, молоко или сливки (можно также сметану). Ингредиенты по желанию: сыр твердый, зелень укропа или петрушки, можно также добавить кусочки отварной курицы.
Курица с овощами и соевым соусом
Курица с овощами и соевым соусом: куриное филе и любые овощи, и очень быстро готовится вкусное сочное блюдо. Можно есть с гарниром или без, а также в качестве теплого салата.
«Чахохбили» — вах, просто!
«Чахохбили» — куриные ножки в томатном соусе с луком. В данной интерпретации — нежное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром. Добавьте больше специй для получения «кавказского вкуса» 🙂